农业部农村经济研究中心主任宋洪远4日在2011年农村经济形势分析与展望会上说，农产品价格未来仍将持续上涨，同时价格波动性会加剧。

“今年以来猪肉供应量同比增长约0.58%，猪肉价格6月份同比涨幅高达57.1%”，宋洪远说。当前生猪、仔猪价格都处于历史高位，猪粮比自去年7月以来连续上升15个月，今年7月达到2009年2月以来的最高值。

根据农村经济形势分析与展望会当天发布的《2011年中国农村政策执行报告》，猪肉类农产品价格上涨的主要原因是生猪供应偏紧，饲料原料价格及人工成本上涨等因素影响。

除了价格波动最为明显的猪肉，较为市场化的农产品如肉鸡、水产、油料价格都有大幅上涨。粮食类农产品如稻米、小麦则稳中上涨。

2004年至2011年我国粮食生产实现八连增，宋洪远说，这将有利于稳定农产品市场和价格，但是从当前和今后一段时期变化趋势，影响我国农产品市场变化和价格波动的复杂因素依然存在。

从国内看，劳动力成本以及资源性产品价格趋于上升，将在较长时间内构成农产品价格上行推力。国际上大宗商品价格走势也有较大不确定性，输入性通胀影响依然存在。